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Die Zahl der Kunden in Restaurants ging um 40 Prozent zurück

Die Zahl der Kunden in Restaurants ging um 40 Prozent zurück. Nach dem Coronavirus und Preiserhöhungen bei Produkten ging die Zahl der Kunden in Restaurants um 40 % zurück. Die Präsidentin der Tourism Restaurant Investors and Gastronomy Businesses Association (TURYID), Kaya Demirer, sagte: „Unsere Kosten sind um 50 Prozent gestiegen. Im Lebensmittel- und Getränkesektor, der eines der 4 Unternehmen aus der Pandemiezeit verloren hat, blieben die Tische nach den mit dem neuen Jahr einhergehenden Wanderungen leer. Während darauf hingewiesen wurde, dass die Kosten im Sektor schnelltest esslingen mit den Mindestlohn-, Strom- und SCT-Erhöhungen um etwa 50 Prozent gestiegen sind, wurden die Menüs um 35 Prozent erhöht.

UNSERE KOSTEN STEIGEN UM 50 PROZENT“

Die Präsidentin der Tourism Restaurant Investors and Gastronom Businesses Association (TURYID), Kaya Demirer, sagte: „Wir werden sehen, wie effektiv die Wirtschaftskrise nach dieser Welle sein wird. Wir versuchen, die Preiserhöhungen auf dem Niveau der Kaufkraft der Verbraucher zu halten “Unsere Kosten sind um 50 Prozent gestiegen. 25-30 Punkte des 40-Prozent-Verlusts bei der Anzahl der Omicron-Mitarbeiter verlängert”, sagte er.

“ICH ERWARTE, 2022 ZU ERHOLEN”

Demirer erklärte, man bemühe sich, die Preissteigerungen im Verhältnis zur Kaufkraft der Bürger zu halten und erwarte vor allem mit der Verbesserung im Tourismusbereich eine große Rendite: „Wenn keine neue Welle kommt, rechne ich mit einer Erholung im Jahr 2022. Darüber hinaus sind die Devisen, die plötzlich steigen und fallen, sowohl für die Verbesserung des Investitionsumfelds von Vorteil als auch für die Verbesserung des Investitionsumfelds. Wir wollen, dass unsere Branche in Bezug auf Stabilität einen Platz einnimmt, genau wie jede andere Branche.” gab seine Worte.

TOURISTEN WERDEN ERWARTET

Ramazan Bingöl, Präsident der All Restaurants and Tourism Association (TÜRES), stellte fest, dass es in der Branche jedes Jahr nach Neujahr eine kurzfristige Stagnation gibt, die sie dieses Mal jedoch stärker spüren: „Jedes Jahr nach Neujahr , gäbe es eine Rezession von bis zu 20 Prozent, obendrein eine Rezession von 10 Prozent mehr.“ Aufgrund der Kostensteigerung seien die Menüs aufgestockt worden Erholung, wenn die Touristen in den kommenden Monaten ankommen.”

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